柚その２

結局もらった柚はレアチーズケーキにして、いとこにお裾分けしました。
レモン汁大さじ１いれるところを、柚1個分いれてみたのですが、意外といい感じにゆるゆるチーズケーキとなりました。
残った皮を柚湯にしたのですが、入ってしばらくしてたら肌がピリピリして来ました(･･?)
どうやら柑橘類に含まれるテルペンが肌を刺激したらしい。
そういえば柚湯の柚っていつも丸ごと入ってて潰しちゃいけなかったような。